埼玉県からおよそ1,900km離れた八重山諸島の1つ「石垣島」。

マグロや石垣牛など豊富な食材の宝庫であり、伝統的な蒸留酒「泡盛」や伝統楽器「三線」などの豊かな文化があります。「石垣フェア」では、料理長や企画担当者が石垣島に足を運び

見つけた素材や食材を使って、食や文化のさまざまな体験イベントをご用意します。

◎石垣島でしか仕入れられない食材を使ったお食事メニュー

石垣のソウルフード「八重山そば」＆じゅーしーセット　￥1,280(税込）
「八重山」とは、沖縄本島yから離れ、石垣島をはじめとした十二の離島で成り立ち地域のこと、八重山そばは、出汁の利いたしょうゆベースのスープに細めのストレート麺、具材は細切りにした豚肉とかまぼこをのせたあっさりとした八重山地方のソウルフードです。

旨みあふれる島豆腐とスパムの「島のゴーヤチャンプル定食」￥1,080(税込）
しっかり食感の島豆腐にジューシーなスパムを合わせ、
ゴーヤの苦味をアクセントに仕上げた、ごはんもお酒も進む一品です。

沖縄県の郷土料理「ラフテー」　￥880(税込）
じっくり煮込んだ豚三昧肉は、とろけるやわらかさ。甘辛い味付けでごはんもお酒も進む一品です。

紫芋コロッケ　480円（税込）
紫芋のやさしい甘みとほくほく食感。
ほんのり甘く、お子様から大人まで楽しめる人気の一品です。

沖縄県産　もずく使用「もずくキムチ」￥380（税込）
沖縄もずくをキムチダレで和えた、さっぱりピリ辛の一品。つるっとした食感と程よい辛さでおつまみにぴったり。

塩みるく「ちんすこうサンデー」　￥580（税込）
塩ミルクアイスに、ほろほろ食感のちんすこうをトッピング。甘さとほんのり塩気のバランスが癖になる沖縄風サンデー

ラム香る「紫芋シェイク」　￥780（税込）
沖縄県山地の紫芋のやさしさにラム酒を加えた大人なドリンク。

コーヒー泡盛　￥680（税込）
地原酒造と温泉道場で共同開発したここでしか飲めないオリジナル泡盛。菌の配合からこだわり、「白百合」とはまた違ったスモーキーで濃厚な味わいに仕上がりました。コーヒーのほろ苦さが泡盛の旨みを引き立てます。

オリオンビール　￥880（税込）

◎南国をお家にお持ち帰り 「石垣島物産展」を開催

売店では、石垣島の有名な名産品を集めた「石垣物産展」を開催。石垣島や沖縄でしか買えないあの人気商品も取り揃えてます。お家に南国土産をお持ち帰りしませんか。

◎Nordic Café ＆ Dining matka で北欧料理や創作スイーツを堪能
2024 年 4 月にリニューアルした館内カフェ。メニュー企画はフィンランド政府観光局公認 フィンランドサウナアンバサダーの新谷竹朗。北欧を旅して味わった料理のカフェアレンジメニュー、オーロラやサウナから着想を得た創作スイーツなど、目で見て触れてお楽しみください。
カフェ営業時間：11:00〜23:00（ラストオーダー 22:00）
https://ofurocafe-utatane.com/cafe

◎北欧コンセプトルームに宿泊、最長 24 時間の館内滞在も
おふろ café utatane はホテルを併設しており、2 種類の北欧コンセプトルームをご用意しています。ご宿泊者さまはチェックイン当日の朝 10:00 から温浴施設を利用でき、翌朝 10:00 チェックアウトまで最長 24 時間館内に滞在いただけます。

＜北欧コンセプトルーム＞
・ムーミンスペシャルルーム
ムーミンバレーパークオフィシャルホテル限定の贈り物と、ワンデーパス付きの、1 日 1 組限定ルーム

・カウニステルーム
フィンランドのテキスタイルブランド「カウニステ」がスタイリングした、北欧で暮らしているようなルーム

▼宿泊予約はこちらから
https://go-onsendojo.reservation.jp/ja/hotels/ofurocafeutatane/searchInput