スタッフが仕上げにさらに美味しく召し上がっていただけるよう、仕上げのいたずらをしちゃう遊び心満載なメニューが出来ました。
秋の濃厚な旨味が詰まった一皿をどうぞご堪能ください。

スモークサーモン（王子サーモン）とキノコのペペロンチーノ～悪魔のペッパーミル～
¥1,380(税込¥1,518)

北海道のスモークサーモンのトップブランド「王子サーモン」を使用した、旨味と香りを楽しむパスタ
最後にスタッフが巨大ミルでブラックペッパーをかけていきます。

チキンとバターナッツのグリル～秋のスモーク仕立て～ ¥1,280 (税込¥1,408)

埼玉県バターナッツを、ウィスキーオークで瞬間燻製しました。目の前で香る煙の演出も合わせてお楽しみください。

秋のパワーサラダ～自家製ローストビーフ添え～ ¥980 (税込¥1,078)

大人気のパワーサラダがに秋の味覚が大集合！自家製のローストビーフと柿、最後にペコリーノロマーノチーズをたっぷり削ってマリアージュをお楽しみください！

ハロウィンモンスターモンブラン ¥1,080(税込¥1,188)

マロンクリームを自分で絞って出来立てを楽しむモンブラン。
アイシングクッキーを飾って、自分だけのモンブランを完成させてください！

かぼちゃのブリュレのジャック・オー・ランタン ¥1,280(税込¥1,408)

ハロウィンといえばジャック・オー・ランタン。
坊ちゃんカボチャを器にしてブリュレにしました！

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◎Nordic Café ＆ Dining matka で北欧料理や創作スイーツを堪能
2024 年 4 月にリニューアルした館内カフェ。メニュー企画はフィンランド政府観光局公認 フィンランドサウナアンバサダーの新谷竹朗。北欧を旅して味わった料理のカフェアレンジメニュー、オーロラやサウナから着想を得た創作スイーツなど、目で見て触れてお楽しみください。
カフェ営業時間：11:00〜23:00（ラストオーダー 22:00）
https://ofurocafe-utatane.com/cafe