長い冬が明け、爽やかな春が近づいてきました。
爽やかな春を楽しめるいろどりあざやかな旬メニューをご紹介。
○彩り野菜のサラダプレート 1380円(税込み1518円)
十五穀米とディル、ローズマリー、バジルを使ったサラダプレート。 菜の花、野菜ピクルスを使い、8品目を彩り豊かに1つのプレートに詰め込みました。
○3種のハーブが香る シラスのペペロンチーノ 紅芯大根を添えて。 1080円(税込み1188円)
カルダモン、ローズマリー、スターアニスを使ったうたたね特製ペペロンチーノです。
○菜の花と明太クリームパスタ 1080円(税込み1188円)
明太子をクリームで和えたパスタ。春が旬の菜の花をのせて、華やかなパスタに仕上げました。
○北欧スタイル食べるフレンチフライ 480円(税込み528円)
付け合わせには、カルダモン、シナモン、ローズマリーを使った塩を使用し、ポテトの 素朴な味わいを引き立てます。
○フレッシュオレンジとハーブのティーソーダ 580円(税込み638円)
フレッシュなオレンジとハーブを入れたティーソーダ。
炭酸の泡が弾ける瞬間にハーブとオレンジ、ティーの香りがはなをくすぐります。